BOLLE Rose Spumante extra dry

Restzucker 16 g/l, Alkoholgehalt 12 %, BOLLE Vino Spumante Rosè Extra Dry ist kein Prosecco. Er darf nicht als Prosecco bezeichnet werden, weil er aus Trauben hergestellt wird, die für die Proseccoproduktion nicht zugelassen sind. Produziert wird er aber wie ein hochwertiger Spumante. Er besteht zu 80% aus Cabernet Sauvignon und zu 20% aus Merlot. Seine Rebstöcke befinden sich in einer Höhenlage von rund 150m üdM.. In der Nase findet sich ein wunderschöner Beerenkorb. Himbeere, Erdbeere, Cassis. Am Gaumen setzt sich das fruchtige Aroma fort, allerdings empfindet man den Restzucker nicht so hoch wie der Geruch vermuten ließe. BOLLE Rosè ist ein, spritziger  cooler Aperitif. Als Speisenbegleiter ist er eher nicht geeignet.