Vollmundig fruchtige Aromen mit einer feinen Süße und kräftigen Akzenten vereinen sich im SCAVI & RAY Lambrusco zu einem saftigen Geschmackserlebnis mit herbem Finale. Brombeere und Holunder bilden dabei die Herznote des exklusiven Schaumweins, während Cassis und feine Kräuterwürze ihm den herben Ton verleihen. Besonders fruchtige Natur der Aromen entfaltet sich bei einem Alkoholgehalt von 9,5 % Vol. zum Höhepunkt des edlen Tropfens, purpurrote und violette Reflexe die das charakteristische Couleur ausmachen. Bei 8 °C kommen die Aromen der Lambruscotraube aus der Emilia-Romagna dabei am besten zur Geltung.